Calx Spätburgunder kalkreiche

kalkreiche

Vorab: Schmeckt hervorragend

Vogelfränkisch

Stephanie Hanel beschreibt detailliert und offen die Herausforderungen eines Umzugs aus einem Dorf in Deutschland in eine der intensivsten Städte der Welt

Die Rebstöcke gedeihen auf dem für diese Gegend in Rheinhessen typischen rötlichem Porphyr-Gestein

Calx Spätburgunder kalkreicheSPLIT Ein lange im Fass gereifter reinsortiger Sptburgunder, der 4 Wochen auf der Maische vergor. Die Rebstcke wachsen auf sehr kalkhaltigen Bden, daher der lateinische Name Calx. Die handgelesenen Trauben wurden zu 75% entrappt und 25% kamen mit Stielen auf die Maische. Der Wein lagerte zwei Jahre im groen Stckfass bis zur Flaschenreife. LEGAL Gutsabfller: Weingut Mann GbR Hauptstrae 7 9 55599 Eckelsheim Herkunftsland: Deutschland Enthlt Sulfite