Bollinger R.D Champagne 2002 - magnum Weingut Gabel

Bollinger R.D Champagne 2002 - magnum Weingut GabelDer Bollinger R. D. Extra Brut 2002 in der Magnumflasche ist eine der beeindruckendsten Interpretationen eines groen Champagnerjahrgangs kraftvoll, hochkomplex und zugleich bemerkenswert frisch. Das Krzel R. D. steht fr Recently Disgorged und verweist auf die auergewhnlich lange Reifezeit auf der Hefe, bevor die Flasche kurz vor der Freigabe degorgiert wird. So vereint dieser Champagner die Tiefe eines lange gereiften Jahrgangs mit der Spannung und

Auf das freundliche Frühlingswetter folgte einer der wärmsten Sommer seit Beginn der Wetteraufzeichnungen mit reichlich Sonnenstunden und äußerst geringen Niederschlägen

Gerade bei Carmes-Haut-Brion zeigt sich

ist Chardonnay eng mit kühlen Nächten

Die dunkelfruchtige Aromatik wird von würzigen Noten

Mit zahlreichen Auszeichnungen und einer klaren Philosophie hat sich das Weingut einen festen Platz unter den Spitzenproduzenten der Region erarbeitet

Anschließend reifen die edlen Tropfen zwei weitere Jahre im Keller und kommen ohne Zugabe von Schwefel in die Flasche

wobei völliger Verzicht auf moderne Eingriffe wie Filtration erfolgt

Jahrhundert in Aÿ gegründet und zählt heute zu den traditionsreichen Adressen der Region Champagne

schön geröstet und einer sehr guten Länge

Er vereint die Kraft und Würze des Friulano mit der feinen Säure und Eleganz der Ribolla zu einem ausgesprochen vielschichtigen

gebratenem Fisch oder frischen Sommersalaten

milchigen Nuance