Chardonnay Südtirol - Alto Adige DOC Rotwein

Chardonnay Südtirol - Alto Adige DOC RotweinDie Chardonnay Trauben werden in Girlan auf den Hgeln des beretsch, auf einer Hhe von 450 500 m . d. M., und zum Teil in Neumarkt in gut belfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben. Die Weinlese wird von Hand durchgefhrt und in kleinen Behltern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Most durch natrliche Sedimentation von den Trubstoffen

dank seiner wohltuenden und gesunden Eigenschaften

Anhaltender

100% Arabica

die tief in der Tradition verankert ist

Feinster Nebbiolotrester aus der Toplage Barolo

würzige Aromen

Fruchtiges Bouquet

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig

Am Gaumen sehr elegant und geschliffen

um ein elegantes

Nach dem Abfüllen wird der neue Wein für insgesamt 20 bis 24 Monate zum Teil in Fässer aus slawonischer Eiche mit 25 und 30 hl und zum Teil in 225-Liter Barriques gefüllt

faszinierender und intensiver Geschmack mit gutem Körper