Dashi Kombu Algen, getrocknet, Yamadashi, Korea, 227 ml sub-alkoholfreie-cocktails in der Maische

in der Maische

Er hat die Philosophie seiner Vorfahren übernommen

Grana Padano und Pecorino Käse

Ein großer Weißwein am Anfang seiner Genuss-Phase mit großer Länge und feiner Würze

Doch wir sind überzeugt: Wer ein Essen verkosten kann

Dashi Kombu Algen, getrocknet, Yamadashi, Korea, 227 ml sub-alkoholfreie-cocktails in der MaischeDie Kombu Alge, in Korea als Dasima und in China auch als Haidai bezeichnet, ist eine groblttrige Braunalge, die zunchst in Nordostasien als Nahrungsmittel weite Verbreitung fand. Heute ist sie als Grundlage fr wrzige Dashi Brhen weltweit beliebt und gilt als die meistverzehrte Meeresalge der Welt. Als Dashi zubereitet, berzeugt sie mit einem krftigen, ausgewogen runden Umami Geschmack, der zahlreiche Gerichte veredelt.