Jean-François Ganevat Cuvée Julien 2020 Man Spumanti

Jean-François Ganevat Cuvée Julien 2020 Man SpumantiJean Franois Ganevats Cuve Julien 2020 steht fr die unverwechselbare Handschrift eines der spannendsten Winzer des Jura: przise, charakterstark und mit viel Feingefhl vinifiziert. Der Wein verbindet regionale Authentizitt mit einer lebendigen, modernen Frische und gehrt zu den gesuchten Gewchsen aus dieser kleinen, hochkartigen Weinregion. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Cuve Julien 2020 mit einer einladenden, frischen Frucht und feiner,

einer der wichtigsten Protagonisten der modernen Absinth-Bewegung im Val-de-Travers

Barbadillo Oloroso Reliquia

kammuslinger

begleitet von Anklängen an Bienenwachs

etwas Kaffee und ein würziger

gegründet 2009 in Montalcino

um Struktur und Aromentiefe zu betonen

zugleich aber bemerkenswert frisch und lebendig

Paella sowie zu Hartkäse wie Manchego

In der Nase entfalten sich Noten von reifen roten Kirschen

mit einer Tiefe und ergänzenden Kräuternuancen

die eine dichte und cremige Mousse bilden – gerade im Jeroboam besonders eindrucksvoll