Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Beaulieu Vineyard

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Beaulieu VineyardPichon Baron 2020 Cabernet Sauvignon aus Pauillac verbindet Tiefe, Struktur und Frische mit dem klassischen Ausdruck groer Bordeaux. Mit dunkler Frucht, Zedernholz und feinem Barrique ist er nobel und przise. ber den Wein Pichon Baron 2020 stammt aus Pauillac, einer der bekanntesten Gemeinden im Mdoc, wo Kiesbden mit Lehmanteilen fr sehr gute Drainage und eine klare, cabernetgeprgte Stilistik sorgen. Die Reben stehen auf den typischen gravaillen Bden

Zu diesem Bordeaux aus Pauillac braucht es Gerichte mit Substanz

etwa zu Pâté

Corvinone und Rondinella sowie an der historischen Identität der Region

die am Gaumen herumschleichen

die dem Wein seine Spannung und seinen feinmaschigen Bau geben

etwa Perlhuhn oder Ente mit Pilzen

Das lässt Frucht

Die Süße wird durch die frische Säure ausgeglichen

mit einem sicheren Gespür für Balance zwischen Frucht

Der Name und das Chariot-Symbol auf dem Etikett stammen aus der Kindheit der Weingutsbesitzerin Tiziana

die alle den Beinamen „Navazos“ erhalten haben

Die Lese erfolgt bei Château Branaire-Ducru traditionell parcellenweise