2019 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Balthazar (12 liter) Aristocratico

2019 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Balthazar (12 liter) AristocraticoDer 2019 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova in der seltenen Balthazar Flasche (12 Liter) ist ein Statement sowohl im Glas als auch auf dem Tisch. Als einer der ikonischsten Einzellagen Brunelli der Region verbindet Tenuta Nuova moderne Przision mit klassischer Eleganz. Das groformatige Gebinde unterstreicht nicht nur den Sammlerwert, sondern bietet zudem optimale Reifebedingungen fr diesen herausragenden Jahrgang. Geschmacksprofil Im

zugleich aber mit genügend Frische

den 2020er in der Magnum aktuell 2–3 Stunden dekantieren

Das Bukett ist vielschichtig und verführerisch – Aromen von reifen Kirschen

Reifer Hartkäse wie Comté oder Gruyère passt ebenfalls ausgezeichnet

Der Wein soll nicht wie eine vereinfachte Kopie des Erstweins wirken

während der mittellange Abgang von dezenten Röst- und Gewürzaromen getragen wird

sandig-kiesigen Einlagen und deutlich sauren Böden

Zander oder Forelle Müllerin

Sein Familienweingut blickt auf eine lange Geschichte zurück und setzt kompromisslos auf Terroir und Qualität

was für eine natürliche Drainage

Im Glas zeigt der 2018er Canon ein tiefes granat-lilafarbenes Kleid mit fast opakem Kern

davon 50 bis 60 Prozent neues Holz