Weingut Schregel, Assmannshausen Frankenthal Blanc de Noir Brut Nature 2020 Clos Des Papes

Weingut Schregel, Assmannshausen Frankenthal Blanc de Noir Brut Nature 2020 Clos Des PapesDer Weingut Schregel Assmannshausen Frankenthal Blanc de Noir Brut Nature 2020 ist ein charaktervoller Rheingauer Spitzensekt, der kompromisslose Przision mit khler Eleganz verbindet. Aus 100 % Pinot Noir gekeltert und ohne Dosage abgefllt, zeigt er das Terroir von Assmannshausen ganz pur geradlinig, trocken und ungemein fein. Als Blanc de Noir aus einer Rotwein Paradelage ist er eine spannende Alternative zu klassischem Champagner und ideal fr alle,

ohne die Finesse der Frucht zu überdecken

Ton und Sand geprägt sind

Wein herstellen wolle

hier mit einem Mix aus neuen und gebrauchten Barriques über 12 bis 18 Monate

für die die Lage an der Grenze zu Pommard berühmt ist

bleibt aber frei von Alkohol und spricht damit Genießer an

die Gärung erfolgt überwiegend im Edelstahl

Wildragout oder Bistecca alla Fiorentina

eisenhaltige Mineralität verleihen dem Wein eine majestätische Architektur

Chargen werden separat ausgebaut

Die neue Eiche ist tadellos integriert und liefert Struktur

parzellenweise gelesen auf Basis des optimalen Reifezeitpunkts