Domaine Jean-Jacques Confuron Clos de Vougeot 2005 Tilbud

Domaine Jean-Jacques Confuron Clos de Vougeot 2005 TilbudVinous Medium red. Rather closed but pure on the nose, hinting at dark berries, plum, mint and menthol. Then sweet but firm in the mouth, with flavors of minerals, earth, game and menthol. Seems low in acidity for the vintage, but finishes with firm tannic spine and spicy persistence. Powerful but not at all rustic.

fine tannins and perfect acidity

Havde der stået Bourgogne på flasken

Sommer på flaske … en rigtig god sommer af slagsen

hvilket giver en vin med både struktur og silkeblødhed

Grundet vinstokkenes høje alder er udbyttet meget lavt

håndværk og dedikation

hvor smagen af moden frugt

Som færdiguddannet fra UC Davis i 1976 slog Adam Tolmach sig ned på den ejendom som hans bedstefar købte i 1933 for at dyrke majs og meloner

sød tobak

providing arresting depth to the very long

I glasset viser den en intens

hvilket giver vinene en særlig elegance og finesse