Domaine G. Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2005 Sæson

Domaine G. Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2005 SæsonFra den stenede Premier Cru mark Les Cras leverer Roumier en vin, der p fornem vis forener intensitet med raffineret elegance. Bouqueten er prget af rde kirsebr, hindbr og brombr, smukt understttet af viol, lette krydderier og en markant kalket mineralitet, der er karakteristisk for netop dette terroir. I munden fremstr den struktureret og rank med silkeblde, men faste tanniner og en vibrerende friskhed, som giver energi og prcision til den modne

this will have to be on the shortlist of greats to reconsider to determine how the best in the vintage are meeting expectations

og det var hendes ægteskab med greve Henri de Lalande

hvor Cabernet Sauvignon druerne kommer fra

Hubert Lignier er kendt for vine med stor præcision og terroirtro karakter

Årgangen 2001 var kendetegnet ved en køligere vækstsæson end den foregående årgang

Vinen er fremstillet af 100% Chardonnay-druer

which probably has lower acidity and not the level of concentration found in the 2009

but it was worth persisting

som af naturlige årsager har en del af det samme som sin sofistikerede storebroder … men til en lidt anden pris

der kommer op på siden af Seascape fra Hartford

boysenbær

og en malolaktisk gæring fremhæver vinens rundhed og tilgængelighed